欢迎来到重庆稼辰机电设备有限公司官方网站
首页|HOME PAGE > 新闻中心 > 行业新闻 > 重庆十万级恒温恒湿蛋糕净化车间装修
企业新闻 行业新闻

重庆十万级恒温恒湿蛋糕净化车间装修
2018-10-15 11:03:17   来源:   评论:0 点击:

无尘无菌包装的食品不须添加防腐剂,在常温下可以保持一年至一年半不变质,大大节省了能源和设备。
无尘无菌食品包装的灭菌时间短,因而食品的营养成分破坏少,色、味保持较好,近年来在牛奶、酸奶、果汁等包装中均得到广泛应用。
无尘无菌包装包括包装材料的无尘无菌、包装产品的无尘无菌、包装环境的无尘无菌和包装后完整封合四个要素.“无尘无菌”表明了产品中不含任何影响产品质量 的微生物,“完整封合”表明了经过适当的机械手段将产品封合到一定容积的包装内,能防止微生物和气体或水蒸汽进入包装。
食品物料的杀菌分为热力杀菌和冷菌。食品无尘无尘无菌包装的物料杀菌到目前为止主要是热力杀菌,其又分超高温杀菌和高温短时杀菌两种,物料的冷杀菌方法 主要指紫外线和微波杀菌。超高温杀菌是指在温度和时间分别为135-150℃和2-8秒的条件下,对乳品或其他食品进行处理的一种工艺。由于它具有许多优 点,特别是可以解决既能杀死产品中的微生物,又可较好的保持食品品质与营养价值这对矛盾,现已广泛应用于牛乳、果汁及果汁饮料、豆乳、茶、酒、矿泉水及其 它产品的生产。
对超高温杀菌有蒸煮味的物料可采用高温短时杀菌,此种方法可较好保持产品的营养、风味,其典型应用是对牛乳制品的杀菌以及部份蔬菜制品杀菌。

相关热词搜索:重庆净化车间 重庆无尘车间 重庆洁净车间 重庆净化空调 重庆净化工程 重庆恒温恒湿车间 重庆超净间 重庆无菌室

上一篇:电池材料恒温恒湿洁净厂房设计装修
下一篇:万级恒温恒湿净化空调车间装修

联系我们 / CONTACT

+86 150 2532 6730

  • 地址:重庆市渝北区黄山大道中段杨柳路3号
  • 联系人:邓经理
  • 手机:150 2532 6730
  • E-mail:2148650463@qq.com